Sfoglia di pasta all’uovo fresca, ragù, besciamella e parmigiano. Sono i 4 semplici ingredienti che compongono uno dei piatti più amati della nostra terra: le lasagne alla bolognese. Un primo piatto che tutte le nonne di Italia avranno messo in tavola mille volte per il pranzo domenicale o per festeggiare qualche ricorrenza speciale. La loro [...]
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Per gli amanti delle pedalate oggi scopriamo un itinerario molto carino, e non particolarmente impegnativo: la ciclabile della Valsassina. Il percorso si snoda nella verde Valsassina a pochi minuti di auto da Lecco. E' particolarmente ricco di attrattive naturalistiche, ma anche di aree attrezzate per pic-nic e bambini. ITINERARIO Il nostro itinerario parte dal comune [...]
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Le “patole” di Sant’Antonio sono un piatto tipico della tradizione, preparato in occasione della festa di Sant’Antonio Abate, patrono di Esino Lario Superiore. Il santo si festeggia il 17 gennaio ed è in questa occasione che vengono cucinati questi speciali ravioli. Preparati con semplici ingredienti: patata bianca, farina e uova; sono da sempre molto amati [...]
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Le melanzane alla parmigiana sono un piatto a base di melanzane fritte e gratinate in forno con passata di pomodoro, basilico, aglio e uno o più formaggi: mozzarella, pecorino siciliano, scamorza e caciocavallo. Le sue origini sono controverse, a cominciare dal nome: c’è chi le chiama melanzane alla parmigiana, chi parmigiana di melanzane, e chi [...]
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Una breve passeggiata, per chi non vuole affaticarsi troppo ma dedicarsi qualche ora di relax insieme alla propria metà, godendo dei profumi e dei colori del lago. Stiamo parlando della passeggiata degli innamorati, un romantico percorso che potrete trovare nella bella cittadina di Varenna. ITINERARIO Il percorso parte dall’imbarcadero di Varenna per proseguire poi per [...]
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Nella frazione di Maggiana, a Mandello del Lario, svetta una torre che ci consente di fare un bel salto nel passato: la Torre di Maggiana, detta anche Torre del Barbarossa. La torre risale all’epoca medievale e custodisce in sé tante curiosità sul territorio, la storia, oltre che una vista mozzafiato sul lago di Como e [...]
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L’arrivo del mese di Ottobre porta con sé l’autunno e la natura si tinge di tutte quelle sfumature meravigliose dal rosso al marrone che solo in questa stagione possiamo ammirare. Anche la nostra tavola cambia colori e il nostro carrello della spesa può riempirsi di prodotti davvero interessanti! Tra la verdura sicuramente un ruolo di [...]
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Oggi vogliamo affrontare un trekking abbastanza impegnativo, ma che vi permetterà di osservare panorami mozzafiato. Il percorso è un anello con partenza e arrivo da Abbadia Lariana, che vi porterà a scoprire le caratteristiche località di Campelli e Corda. Quello che potrete ammirare guardandovi intorno saranno delle splendide vedute del ramo lecchese del Lario e [...]
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Agosto è volato e con lui le vacanze e i gustosi frutti estivi con cui ci siamo riempiti le pance! Diamo però il benvenuto a settembre, un mese di transizione che ci porta gradualmente verso sapori più “autunnali”. Al suo interno troviamo ancora cibi estivi come angurie e meloni ma iniziano ad arrivare le primizie [...]
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Oggi vogliamo parlarvi di un piccolo paese della provincia di Lecco, situato alle pendici settentrionali della Grigna, che per la sua posizione di grande interesse paesaggistico viene anche denominato “La Perla delle Grigne”: Esino Lario. COSA VEDERE Il centro di Esino Lario è diviso in due parti: Esino Superiore ed Esino Inferiore. L’architettura del paese [...]
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